Moi et mon copain sommes de très grands fans de popcorn! Malheureusement, les fameux popcorn en sachets sont reconnus pour être toxiques. De toute façon, nous n'avons pas de micro-ondes à la maison donc on a dû trouver une façon de se faire du popcorn sans que ça nuise à notre santé. Cette recette de popcorn maison est vraiment simple et requiert peu d'ingrédients. Ça prend un corps gras (beurre végane, huile d'olive, huile de coco, huile d'avocat sont tous des bons choix) et des grains de popcorn. Tout se joue au moment de la cuisson! Il faut être alerte et rester proche pour ne pas faire bruler les grains. Après, le fun arrive avec les garnitures - sel de mer, sel d'ail, paprika, levure nutritionnelle, les possibilités sont infinies.
INGRÉDIENTS pour 2 personnes
2-3 c. à table beurre végane de LeGrand
Environ 1/3 tasse grains de popcorn
Sel de mer
ÉTAPES
1. Commencer par faire fondre le beurre dans une poêle. Ensuite, ajouter les grains, couvrir la casserole et porter à feu vif. Les grains vont commencer à éclater. Laisser sur la cuisinière jusqu'à ce que vous n'entendiez plus les grains éclater (environ 30 secondes). Retirer du feu et verser dans un grand bol. Ajoutez du sel au goût ou tout autre garniture que vous aimez (levure nutritionnelle, paprika, etc.)
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